Receita de Torta Holandesa Pronta em Minutos : Linkezine

A torta holandesa é uma sobremesa irresistível que combina uma base crocante de biscoito, um recheio cremoso à base de leite condensado e uma cobertura de chocolate que derrete na boca. Apesar do nome, essa delícia é uma criação brasileira que conquistou o coração de todos os que a provam.

Seja para um jantar especial ou para um simples encontro entre amigos, essa receita é perfeita. Melhor ainda: é rápida e fácil de fazer! Confira o passo a passo e prepare-se para surpreender com essa sobremesa clássica.

Ingredientes

Recheio:

  • 250 g de margarina sem sal
  • 180 g de açúcar
  • 600 g de leite condensado

Cobertura:

  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 10 g de margarina
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Montagem:

  • 200 g de biscoito de maisena
  • 1 pacote de biscoito coberto com chocolate

Modo de Preparo

Recheio:

  1. Na batedeira, bata a margarina e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
  2. Adicione o leite condensado e misture até que tudo esteja bem incorporado. Reserve.

Cobertura:

  1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (em potência baixa para evitar que queime).
  2. Acrescente a margarina e o creme de leite, misturando até formar um ganache homogêneo. Reserve.

Montagem:

  1. Forre o fundo de uma forma (preferencialmente com fundo removível) com os biscoitos de maisena.
  2. Despeje o creme reservado sobre os biscoitos, espalhando uniformemente.
  3. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
  4. Após esse tempo, decore as laterais da torta com os biscoitos cobertos de chocolate.
  5. Espalhe o ganache sobre a torta e leve novamente à geladeira por pelo menos 2 horas.

Dicas para o Sucesso da Torta Holandesa

  • Para facilitar a remoção da torta da forma, use papel-manteiga no fundo antes de montar.
  • Deixe o creme de leite em temperatura ambiente antes de fazer o ganache, para evitar que ele talhe.
  • Se quiser um toque especial, adicione essência de baunilha ao creme.

Sirva e Conquiste Paladares

Gelada e com camadas perfeitamente equilibradas, a torta holandesa é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Simples de preparar e sofisticada no sabor, essa sobremesa é uma daquelas receitas que sempre pedem bis.

Source: Receita de Torta Holandesa Pronta em Minutos : Linkezine