Se você está procurando uma receita prática e deliciosa para o café da manhã, esse bolo mesclado fofinho sem leite é a opção perfeita! Feito no liquidificador, ele é rápido de preparar e resulta em um bolo úmido, macio e com um visual incrível graças ao efeito mesclado do chocolate. Ideal para quem tem restrições ao leite ou simplesmente quer variar no preparo.

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de água quente
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo

Tempo total: 50 minutos

1. Bater os ingredientes no liquidificador
   Comece adicionando no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a água e a farinha
   Com o liquidificador ainda ligado, acrescente aos poucos a água quente. Em seguida, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, até a massa ficar lisa e bem misturada.
3. Adicione o fermento
   Desligue o liquidificador e misture o fermento em pó com uma colher, delicadamente, para não perder a leveza da massa.
4. Divida a massa
   Separe metade da massa em um outro recipiente. Na parte que ficou no liquidificador, adicione o chocolate em pó e bata até ficar bem incorporado.
5. Montagem do bolo mesclado
   Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa branca. Depois, acrescente a massa com chocolate por cima. Com a ajuda de um garfo, faça movimentos circulares para criar o efeito mesclado.
6. Assar
   Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no meio do bolo saia limpo.

Dicas Finais

• O segredo para o bolo ficar bem fofinho é bater bem os ingredientes líquidos no liquidificador.
• Se preferir, você pode substituir o chocolate em pó por cacau em pó para um sabor mais intenso.

Esse bolo mesclado é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou uma xícara de chá, trazendo um toque especial ao café da manhã ou lanche da tarde!