La pestizza (la pizza de pesto)

Idiomas RalFer

Aquí os traigo una receta de una pizza elaborada con un único ingrediente: pesto (ver también Mi empanada de pesto).

Ingredientes y elaboración

Ingredientes

300 g de masa (elaboración propia con harina, agua, aceite de oliva extra y sal)

250 g de pesto

Elaboraciónde la masa

En un cuenco ponemos un kilo de harina, un buen chorro de aceite de oliva extra, una cucharadita de sal y 2 vasos de agua templada.

Amasamos hasta conseguir que no se pegue en las manos. vamos echando más harina si es necesario.

Dejamos reposar un par de horas.

La masa que sobre la podemos congelar para otra ocasión

Elaboración del pesto (ver también El tripesto)

En una tartera o cazo alto ponemos: albahaca fresca, rúcula fresca, perejil fresco, frutos secos variados, quesos variados, 1 diente de ajo, un buen chorro de aceite de oliva extra, sal y orégano al gusto…

View original post 101 more words

Ground News – Putin condemns old friend to the shadows, suggesting time is up for Wagner mercenaries

“Putin’s chef” is known for cooking his way into the Russian president’s inner circle, but a very public snub has experts suspecting the relationship may have come undone.
— Read on ground.news/article/putin-condemns-old-friend-to-the-shadows-suggesting-time-is-up-for-wagner-mercenaries

6 Major Takeaways From The ATF’s First Report In 20 Years On US Gun Crime | LAist

A huge way those legally purchased firearms get into the hands of criminals is through theft, the ATF said. In five years, there were more than 1 million firearms stolen from private citizens and reported to authorities.

Source: 6 Major Takeaways From The ATF’s First Report In 20 Years On US Gun Crime | LAist

Marii Freire

Pensamentos.me/VEM comigo!

Toda vítima de violência doméstica tem medo. A maioria dessas mulheres têm medo de falar e serem julgadas, principalmente, por terem sofrido agressões em seus relacionamentos. Muitas se culpam por conta disso. Mas o que essas mulheres não sabem é que, elas são sim vítimas – só vítimas – do que sofrem e aprenderam relevar, inclusive do que elas contam para si mesmas, para se defenderem dos maus tratos de seus parceiros e parceiras.

Marii Freire- via Facebook

https://Pensamentos.me/VEM comigo!

Santarém, Pá 10 de fevereiro de 2023

View original post

Darcy Ribeiro

Pensamentos.me/VEM comigo!

” A grande novidade com respeito aos povos que sobreviveram aos séculos de extermínio, até agora, é que vão sobreviver no futuro. Ao contrário do que temíamos todos, estabilizaram- se suas populações e alguns povos indígenas estão crescendo em número. Jamais alcançarão o monte que tínhamos nos primeiros tempos da invasão europeia, perto de 5 milhões. Metade deles na Amazônia, cujos rios colossais abrigavam concentrações indígenas que pasmaram os primeiros navegantes. Foi realmente espantosa, até agora, a queda abrupta e contínua de cada população indígena que se deparava com a civilização. Mas veio a reversão, os índios brasileiros já superaram muito os 150 mil a que chegaram nos piores dias. Hoje, ultrapassam os 300 mil e esse número vai crescer substancialmente. “

Darcy Ribeiro. O Brasil Caboclo

RIBEIRO, Darcy. A formação e o sentido do Brasil. 3 ed. São Paulo: Global, 2015

Marii Freire

https://Pensamentos.me/VEM comigo!

Imagem ( Acervo Fundar)…

View original post 12 more words