La ricetta del giorno

Napoli ieri oggi e domani

Finto sanguinaccio (senza sangue) detto Doppia crema

Ingredienti: latte 0,5 l, cacao amaro 50 gr, zucchero 200 gr, cioccolato fondente 150 gr, 2 cucchiai di farina, una noce di burro, cubetti di cedro candito 100 gr, vaniglia, cannella.

Esecuzione: mescolare zucchero, cacao e farina, stemperare con il latte freddo senza fare grumi e cuocere la crema a fuoco basso mescolando continuamente.

Quando si addensa e comincia a bollire immergere il cioccolato fondente spezzettato, farlo sciogliere e allontanare dal fuoco.

Aromatizzare il sanguinaccio tiepido con vaniglia e cannella, lucidare con il burro e completare con il cedro.

Va servito accompagnato da chiacchiere o savoiardi.

Buon appetito

View original post

Eliberare – Schimbă-ți atitudinea

Secretele vieții

Viața noastră nu e nimic altceva decât rezultatul alegerilor pe care le facem. De fapt, viața însăși este despre alegeri. Într-un sens mai larg, noi putem alege cum să trăim. Putem alege să fim fericiți, optimiști, satisfăcuți, mulțumiți sau putem alege să fim nefericiți, pesimiști, supărați și nemulțumiți.

Deci, care parte sună mai bine?

Să ne uităm mai îndeaproape.

Cât timp ești fericit în comparație cu totalul de timp în care ești nefericit?

Ce te face atât de nefericit?

Este viața ta chiar atât de diferită de a celorlalți?

Ai parte de circumstanțe unice care te fac să simți că viața ta nu e atât de fericită ca a celorlalți?

Să luăm un exemplu personal!

În dreptul meu…

Primul pas pe care l-am făcut, atunci când m-am decis să aleg fericirea în locul nefericirii, a fost să înțeleg că înainte de a schimba circumstanțele din exterior va trebui să schimb…

View original post 411 more words

Water Unites Us

From Behind the Pen

pouring water on person's hands
Image Credit: mrjn Photography, Unsplash

Clean drinking water is not a third-world problem but a global problem. Tomorrow is the International Day of Women and Girls in ScienceThis event honors women’s significant achievements in science, and place a much-needed focus on girls entering Science, Technology, Engineering, and Mathematics (STEM) careers. Yesterday, I spoke about the importance of our essential workers in education, our teachers. It is time to elevate our minds to a higher level of learning and application.

The 2022 Theme for this year’s observance is “Equity, Diversity, and Inclusion: Water Unites Us.” According to reports from the United Nations:

…billions of people around the world will be unable to access safely managed household drinking water, sanitation, and hygiene services in 2030 unless access progress rates quadruple. Rising demand, poor management, and failure to conserve water resources, compounded by climate change, represent key challenges, urgently…

View original post 241 more words

Thoughtful Thursdays, Stayed on Freedom’s Call Page 50/50, and Endings

Context, Thought, and Learning: ShiraDest Offers Project Do Better

       How does community complete a project?  Generally with a feast of some sort.  To end this project, I leave you with the feast of tradition from both the Rev. Dr. Martin Luther King, Jr., and from Rabbi Hillel.    That of community.

     I wrote this book in the belief that community cooperation is important.  I hope, as we come to the end of my book, Stayed on Freedom’s Call, that this journey has been a valuable one for you (last week was Page 49…):

 

” …      Ending the discrimination faced by both the Jewish and African American communities required the resources of all of the members of these combined communities. Members of both communities cooperated to end the dual disgraces of both antisemitism and segregation, quietly at first, and then more openly. Beginning in the earliest part of the 20th century, moving into the beginnings…

View original post 289 more words

Lya Luft — Pensamentos.me/VEM comigo!

” A quatro mãos escrevemos o roteiro para o palco de meu tempo: o meu destino e eu. Nem sempre estamos afinados, nem sempre nos levamos a sério. “ Lya Luft. https://www.pensador.com Marii Freire Pereira https://Pensamentos.me/VEM comigo! Imagem: pinterest/ Maria Laura Machado Santarém, Pá 10 de fevereiro de 2022

Lya Luft — Pensamentos.me/VEM comigo!

Violência Contra a Mulher — Pensamentos.me/VEM comigo!

” Depois do primeiro tapa, todo abusador tenta convencer a vítima de que, essa cena, jamais irá se repetir.” Marii Freire Pereira. Violência Contra a Mulher https://Pensamentos.me Imagem: pinterest/ Sofía Garibay Criação/ frase: Marii Freire Pereira Santarém, Pá 10 de fevereiro de 2022

Violência Contra a Mulher — Pensamentos.me/VEM comigo!

Alçar Voo — Pensamentos.me/VEM comigo!

” Às vezes, a vontade de voar é nossa. O desejo de alçar voo é meu, é seu. O desapego ao ninho é necessário. E você precisa fazer isso lúcida de que, não terá ninguém do outro lado. Nem sempre haverá quem irá nos aplaudir. Mas insista, voe.” Marii Freire Pereira. Alçar voo https://Pensamentos.me/VEM comigo! […]

Alçar Voo — Pensamentos.me/VEM comigo!