Porodica kupusa – Cabbage family

Myrela

Crveni kupus: agensi koji daju ovom kupusu crvenoljubičastu nijansu najjači su pigmenti koji se bore protiv bolesti. Sumpor u kupusu nosi fitohemikalije iz ovih pigmenata u jetru s velikom lakoćom, zbog čega je crveni kupus jedna od najboljih namirnica za jetru. Štaviše, crveni kupus može da pomogne da se uspori stvaranje ožiljaka na jetri i iscijele postojeći.

Kelj: kada je vezivno tkivo pod napadom virusa, upaljeno, veoma osjetljivo i/ili slabo, to je jedan od najbržih puteva ka hroničnoj bolesti. Za osobu koja ima problem sa vezivnim tkivom, bolove ili upale zglobova, kelj je tajno oružje koje zadaje dvostruki udarac; dok njegova antiupalna jedinjenja pomažu u uništenju virusa, njegove bioraspoložive fitohemikalije stimulišu rast ćelija i proizvodnju zdravog, novog vezivnog tkiva.

Raštan: ovo povrće ima hranljive materije koje posjeduju antibakterijska dejstva. Kad skuvate raštan na pari ili ga dodate u supu, time izvlačite njegova ljekovita dejstva, tako da vam…

View original post 235 more words