Involtini di mopur al sugo

InTheNameOfSeitan

Spero stiate bene tutti voi che mi seguite🍀🍀🍀 ed eccomi ritornato per cercare di stimolare la vostra fantasia e le vostre curiosità sul mondo culinario vegan proponendo un piatto che potrebbe a molti ricordare la tradizione “della domenica“.😜🤟

Il Mopur?… E cosa diavolo è? (vi starete chiedendo???)…

…è prodotto che nasce dalla fermentazione del frumento, è privo di colesterolo e ha un alto apporto proteico e si presta molto all’inventiva di chiunque voglia cimentarsi e approcciare al mondo dell’alimentazione vegana.

C’è chi ha provato a realizzarlo anche in casa e decanta risultati sbalorditivi… io mi sono avvalso di quello che, oggi come oggi, è facilissimo da trovare nei banchi frigo confezionato sotto-vuoto di quasi tutte le catene di supermercati.

Si presenta alla vista come un “affettato tradizionale” dall’eclatante elasticità, dal gusto delicato e puo’ essere mangiato anche come farcitura per un panino

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