Le patate… versatilissime e ottime anche durante il periodo estivo per la realizzazione di pietanze ristoratrici…

Una coppia di miei carissimi amici mi ha portato dalla Calabria un bel quantitativo di cipolle di Tropea, in più mi ritrovavo delle fantastiche patate di Avezzano.

Principalmente sono stati questi due ingredienti a stimolare la mia fantasia e a far sì che mettessi in piedi questa proposta culinaria

Peccato che uno dei due miei amici non vada particolarmente pazzo per la cipolla…

E voi? Come vi schierate, siete pro o contro la cipolla? … fatemi sapere la vostra opinione!

Se vi venisse in mente di dire che non la mangiate “per via dell’alito” sappiate che nello specifico quella di Tropea dal sapore delizioso, leggero, raffinato e croccante, contrasta i radicali liberi, abbassa i livelli di colesterolo cattivo nel sangue. Contiene quercetina, sali minerali, fenoli e flavonoidi che riducono notevolmente…

As I find some morning solitude ….and I see myself taking a long walk into the woods embracing the nature.Stopped by the cliff, I am enamoured by the sound of the waves and the enigmatic sea view. I couldn’t wait further to click as many frames as I possibly could….the frames were magically changing hues at the same location as the sun has begun to rise and it seemed as if on a blue and green coloured picture someone has gradually poured golden glitters. As the day got brighter the solar aura takes its mighty position above everything else….. Enhancing everything else around! 

Solar energy, as they call it, literally is seen around in the fresh breeze of the air as it gets warmer , agile cacophony of birds chirp ,the white outlined frothy waves rush to cover the coastal sands,moist air is getting warm and condensing to wipe clean…

Der Abschied von Isfahan, dieser kunstvollen und gemütlichen Stadt, fällt uns schwer. Wir fahren weiter nach Shiraz. Die Möglichkeit einer Fahrt mit der Bahn haben wir nicht herausgefunden, mit dem Bus ist es zu umständlich. Wir haben ein Taxi bestellt; für die Strecke von 450 km, 5 Std. Fahrzeit, hat der Fahrer 50 € verlangt! Der Iran ist – dank des günstigen Wechselkurses – ein preiswertes Reiseland. Wir fahren durch gebirgiges Gebiet, wie wir es auch schon beim Flug gesehen haben; unterwegs fängt es an zu schneien. Deshalb schlagen wir das Angebot des Fahrers, für nur 10 € mehr noch nach Persepolis zu fahren, aus.