Tjestenina s brokolijem

Pasta with Broccoli recipe – good one! NUTRITIONAL VALUE PER PORTION: 450 calories, 32 g carbohydrates (including 5 g sugar), 12 g protein, 31 g fat (18 g saturated fat), a good source of B vitamins, vitamins A, C, E and folate.

Myrela

VRIJEME: 20 minuta / PORCIJA: 4

  • 10 listova svježeg bosiljka
  • 3 grančice peršuna
  • 2 mlada luka
  • 2 mala češnja bijelog luka
  • 2 kašike dižon senfa
  • 125 g smekšanog putera
  • 2 velike glavice brokolija, da daju 550 g samog cvijeta
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • so i crni biber
  • 500 g svježe tjestenine
  • Za ukrašavanje: 10 čeri paradajza

Sipajte vodu za kuvanje tjestenine u veliku šerpu i zagrijte da uzavri. Operite i posušite bosiljak i peršun i isjeckajte ih na sitno. Očistite i operite mladi luk, na sitno nasjeckajte njihove zelene krajeve i ostavite ih sa strane, a zatim isijecite i ostatak. Oljuštite i zdrobite bijeli luk. Izmiješajte senf i puter u činiji i umiješajte u njih bilje, bijeli dio mladog luka i bijeli luk, gnječeći ih po dnu činije da bi ispustili svoje ukuse. Ostavite ih sa strane.

Operite i podijelite glavice brokolija na zasebne cvjetiće. Stavite so, tjesteninu i brokoli…

View original post 135 more words